Nos menus des saveurs

NOTRE MENU DES SAVEURS

ENTREE+PLAT =22.00€

PLAT +DESSERT =22.00€

ENTREE + PLAT+ DESSERT =26.00€

ENTREE+PLAT+FROMAGE+DESSERT=29.00€

 
ENTREES

 

BRIOCHETTE DE FOIE GRAS,ROQUETTE ACIDULE AUX 3 VINAIGRES (+Supp : 2.00€ ).........................................10,00€

OU

SABLE AUX HERBES FRAICHES, MOUSSE DE LANGOUSTINESET LEGUMES DE SAISON.....................................9,00€

OU

TRILOGIE AUTOUR DU CANARD DE CHEZ NOUS (tartare de magret, terrine de canard,toast de chevrette).........8,50€

OU

CHAUD FROIDDE TOMATES EN COULIS ET SES MOUILLETTES DE SARDINES........................................................8,50€

 

PLATS

 

MAGRET DE CANARD COMPOTEE D'OIGNONS A L'ANANAS, JUS CARAMELISE.......................................................17,00€

OU

FILET DE BAR EN CROUTE DE TOMATES ET SES JEUNES LEGUMES( + Supplément : 2.00€ )............................19,00 €

OU

SUPREME DE VOLAILLE DU MAINE LABEL ROUGE ET SA POIVRONNADE - Garniture du Chef.............................17,00 €

OU

FILET DE BOEUF SAUCE TROIS POIVRES AU COGNAC (+Supplément :2,00€ ).........................................................19,00 €

OU

THON MI-CUIT EN MARINADE ROUGE,CREME DE PETITS POIS AU LARD ET LEGUMES GLACES.......................17,00 €

 

FROMAGES

 

Ardoise de Fromages de l'Affineur du Chef et sa Confiture.......................................................................6,50 €

OU

Fromage Chaud du Chef............................................................................................................................6,00 €

 

DESSERTS

 

FINGER VANILLE,CARAMEL ET CHOCOLAT FACON DU CHEF...........................................................................................7,50 €

OU

CREME BRULEE MAISON...........................................................................................................................................................6,00 €

OU

L'ABRICOTHYM..............................................................................................................................................................................7,00 €

OU

DACQUOISE PISTACHE ET SA FRAICHEUR DE FRUIT ROUGES....................................................................................7,00 €

OU

BOUCHEE FONDANTE AU CITRON SPECULOOS ET SON SORBET CITRON.............................................................7,00 €

( Tous les Plats du Menu Peuvent être Proposés à la Carte et sont réalisés Maison )

( Tout Changement dans le Menu entraînera une Facturation à la Carte )